葡萄苗的枝梢摘心打尖掐尖方法

摘心又称打头、打顶、打尖、掐尖等，是把生长的新梢嫩尖连同数片幼叶一起摘除。因为葡萄苗的新梢在生长季节是不封顶的，只要条件合适就会不断地生长。通过摘心可以暂时中止新梢的生长使营养物质集中供应花序生长，从而提高坐果率。摘心的效果主要表现在，通过短暂的抑制新梢生长，减轻了新梢和花穗之间的营养竞争，促进了子房的发育和生殖生长。摘心不仅增强花中的营养代谢。其结果活跃了受精后胚珠和子房发育过程中的蛋白质合成，从而提高坐果率。并且在新梢生长发育过程中还存在有花芽分化期，如果不及时控制新梢的生长就会加剧新梢与花芽分化之间的营养竞争，影响第二年的开花坐果。